С 2020 года Министерством сельского хозяйства Российской Федерации проводится национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».
Миссия конкурса- познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития региональных брендов продуктов питания.
Курганская область представляет на конкурсе продукцию под региональным брендом «Курганский сырок».
Сырок по праву может считаться гастрономическим брендом города Кургана и Курганской области, ведь в Курганской области немало озер, и сырок здесь выращивается в промышленных масштабах. Продукция под брендом «Курганский сырок» - это сырок приготовленный различными способами: вяленый сырок, сырок холодного и горячего копчения, консервы рыбные, множество кулинарных изделий и готовых блюд.
В честь регионального бренда с 2019 года в Курганской области проводится Гастрономический фестиваль «День сырка». Курганский сырок внесен на Вкусную карту России.
20 октября 2021 года приглашаем принять участие в народном голосовании за региональный бренд на официальном сайте конкурса https://russiantastes.ru/.
